Cocina ligera
Busca platos para todos los dias sin grandes complicaciones Desea alimentarse de forma saludable y consciente sin renunciar al placer de comer? Entonces, (déjese aconsejar por este libro!
En estas páginas encontrar todo lo necesario para hacer una cocina ligera pero muy sabrosa: desde snacks, entrantes, sopas y ensaladas hasta platos sencillos de carne o pescado, deliciosas pastas, refrescantes verdura unos postres y golosinas de ensueño con estas recetas conseguirá platos variados para el día a día con su familia y otros refinados para Ocasiones especiales
Superalimentos
Algas marinas, espirulina, bayas de goji, acerola, cacao crudo, sésamo… Los superalimentos son deliciosos y ofrecen maravillosas virtudes nutritivas que vale la pena aprovechar al máximo. ¡Aprendamos a añadirlos a nuestros platos! • 50 recetas fáciles, originales y deliciosas. • Todos los beneficios de los superalimentos y consejos para preservar sus valiosos nutrientes. • Información sobre aspectos relacionados con la salud de la mano de una naturópata.
Recetas veganas
Descubra los sabores de la cocina vegana gracias a 50 recetas variadas y equilibradas: chips de kale y de remolacha, hamburguesas de lentejas, calabazas rellenas de quinoa y tofu ahumado, brownies con pacanas… Disfrutar sin productos de origen animal esposible y puede ser incluso fácil. * 50 recetas deliciosas, equilibradas y rápidas de preparar. * Consejos para satisfacer las necesidades nutricionales. * Información sobre aspectos relacionados con la salud de la mano de una nutricionista.
Minidulces
Sencillas recetas para preparar repostería en miniatura. Desde minúsculas tortitas de arándanos y graciosos cucuruchos de helado de fresa hasta pequeños corazones de chocolate.
Cocina sana para embarazadas
¿Estás embarazada? Enhorabuena! Es posible que tengas por delante el momento más emocionante de tu vida! Por supuesto, quieres hacer lo correcto para tu hijo, incluso en relación a la nutrición. En este aspecto, el embarazo también es un momento muy especial. Al fin y al cabo también estás comiendo para tu bebé!
Este libro de cocina te resultará de gran utilidad durante el embarazo
En la introducción te darás cuenta del papel que desempeña un modo
de vida consciente y una nutrición adecuada en el desarrollo saludable
de tu hijo, qué alimentos son adecuados, cuáles. No son recomendables
y cuáles deberías evitar por completo.
En este libro de recetas, encontrarás muchos platos exquisitos e idóneos especialmente adaptados a tus necesidades específicas con los que disfrutar, y a los que podrás acceder con toda comodidad: desde comida rápida sana para hacer frente a los ataques de hambre, hasta fuentes irresistibles de energía y vitaminas con carne, pescado y verduras sin olvidar caprichos dulces y bebidas energéticas a base de fruta
1 caldo 100 sopas
Un solo caldo para 100 sopas distintas: sopas sustanciosas para alimentar a toda la familia sin tirar la casa por la ventana, sopas apetitosas para hacer frente al frío, sopas con clase para impresionar a sus invitados, sopas frías para esas cenas de verano y clásicos de todo el mundo para que sus comensales saboreen al máximo las diferentes sopas. ¿Disfruta con la crema de tomate? ¿Le vuelve loco la sopa de almejas?¿Le pierde la pasta con verduras? ¿O tal vez prefiere el toque picante del guacamole? Seguro que todo el mundo encuentra una opción a su gusto. ¿Otra taza?
Albóndigas, hamburguesas, tartares y salsas
Albóndigas, hamburguesas, tartars de carne, de pescado, mezclados con verduras. Hay infinitas posibilidades y cada cultura del mundo tiene la suya: dulces, saladas, con especias, con los panes más variados y los acompañamientos más sorprendentes. Este libro está lleno de trucos, consejos, sugerencias y combinaciones para conseguir las mejores albóndigas del mundo.
Platos vegetarianos
¿Le apetece una ración extra de verduras? Pues ha encontrado el libro ideal para llevar variedad a su mesa.
Prueba el pastel de calabaza, la ensalada italiana de pan, la quiche de col lombarda o el strudel de verduras con queso, y le aseguramos que no echará de menos la carne ni el pescado. Entre nuestra amplia selección de recetas, siempre encontraras algo para todos los gustos.
Aromas y deleite de nuestra cocina
Esta obra se ofrece a los vectores como un récord por las exquisitas preparaciones de nuestro país Permite además conocer sus sabores, sus fragancia, así como también las distintas formas de cocción, preparación y confesión de las recetas que hider de Colombia un gran «paraíso gastronómico.
A su vez, las preparaciones están cuidadosamente separadas en distintas secciones
Platos fuertes
Sopas y cremas
Acompañamientos
Postres Bebidas
El mundo de las frutas
Al recorrer sus páginas, usted aprenderá a confecciona los más deliciosos platos para sorprender a sus invitados
Sound bites
Los sabores inusuales que encuentra el autor en los restaurantes del mundo dan pie a breves reflexiones llenas de destellos de humor y de una fresca y entrañable curiosidad por el comportamiento humano. Engullir donuts con policías de Brooklyn, pasar a duras penas criadillas de toro en Buenos Aires, hacer cola para conseguir unas salchichas en South Shield . Alex Kapranos nos guía por un viaje que lleva desde la comida hasta la propia infancia, a través de escenas tan vividas como sorprendentes.
Pasta
La pasta es sin duda uno de los productos más versatiles que se pueden encontrar en la cocina Esta recopilación de recetas muestra la enorme variedad de ingredientes que combinan a la perfección con la pasta, ya sea en sopas, ensaladas, salsas, rellenos o platos al horno. A todo el mundo le encanta la pasta, especialmente a lo niños y al cocinero de la familia, ya que es rápida y fácil de preparar economica y un recurso práctico que siempre se puede tener a mano. La innumerable variedad de formas y los diversos colores garantizan que una comida a base de pasta nunca sea aburrida. Pruebe a hacerla usted mismo y prepare, por ejemplo, una de las atractivas recetas con raviolis, le sorprenderá lo facil que est
Paladares de primavera
Reciba la primavera con nuestra selección de recetas. Deguste los primeros platos más frescos del año y saboree apetitosos postres. En esta época de renovación, cambie sus costumbres alimentarias y saque partido de nuestros consejos ¡Buen provecho!