Desayuna con Fred
Fred Smith, padres es mentor para ejecutivos vicepresidente de operaciones de la compañía Guen Watch Company, como consultor de Mobil, caterpillar y Genesco, y estableció una firma para comestibles de dallas, Texas. Su carrera como orador se ha extendido por 60 años, en 50 de los estados y en diversas jurisdicciones internacionales.
Paladares de primavera
Reciba la primavera con nuestra selección de recetas. Deguste los primeros platos más frescos del año y saboree apetitosos postres. En esta época de renovación, cambie sus costumbres alimentarias y saque partido de nuestros consejos ¡Buen provecho!
¡Quiero más!
¿Qué podemos hacer si los niños no quieren comer verduras? ¿Cómo podemos preparar un menú saludable si no tenemos tiempo para cocinar? ¿Es posible educar el gusto de los pequeños? Las autoras de este libro responden a éstas y otras muchas cuestiones que preocupan a tantos padres con hijos de entre 1 y 12 años. Además nos proponen un suculento recetario con aperitivos, primeros platos, segundos y postres, donde las verduras se vuelven invisibles y las grasas se sustituyen por alimentos sanos. Las recetas de Quiero más son muy fáciles, se pueden elaborar sin pasar mucho tiempo en la cocina, algunas de ellas con el microondas o la Thermomix.
Superalimentos
Algas marinas, espirulina, bayas de goji, acerola, cacao crudo, sésamo… Los superalimentos son deliciosos y ofrecen maravillosas virtudes nutritivas que vale la pena aprovechar al máximo. ¡Aprendamos a añadirlos a nuestros platos! • 50 recetas fáciles, originales y deliciosas. • Todos los beneficios de los superalimentos y consejos para preservar sus valiosos nutrientes. • Información sobre aspectos relacionados con la salud de la mano de una naturópata.
Entrantes recetas clásicas de la cocina internacional
Antipasti, hors d’oeuvres, metzeler. Así es como se llaman los entrantes en distintos países, y todos tienen algo en común. alegran la mesa, despiertan el apetito y la ilusión por los platos principales y son sin duda la mejor manera de empezar una comida especial.
Por otra parte según la ocasión y el apetito que se tenga, estos sabrosos entrantes pueden convertirse en una comida completa o componer un delicioso bufé.
Desde los Caracoles Weinberg con mantequilla a las hierbas hasta los Langostinos fritos y los Deliciosos bocados de queso, pasando por las Flores de calabacín rellenas y las crujientes Tartaletas de calabaza, los coloridos y aromáticos entrantes que encontrará en estas 256 páginas le invitan a emprender un sugerente viaje culinario por el mundo.
Además de preparar las clásicas tapas de los países mediterráneos, atrévase con exóticos entrantes asiáticos como Buñuelos de tofu, Tostadas de cangrejo de Tailandia o Albóndigas envueltas en fideos y verá cómo consigue entusiasmar a sus invitados.
Irresistibles helados
¿le apetece un helado helado? Pues ahórrese el camino a la heladería y prepare su helado favorito usted mismo. Aquí, le invitamos a elegir entre 55 tentadoras ideas.
En este libro, diseñado con cariño y esmero, encontrará las mejores recetas de sorbetes, parfaits, helados cremosos y los clásicos de la heladería. Pruebe el sorbete de limón, el refrescante Helado de yogur, el festivo parfait de vino, el cremoso helado de pistacho o el favorito de los niños: el helado de espaguetis. Y la mayoría de las recetas se pueden preparar con helado
Yogur helado
Los yogures y los bocadillos helados son las nuevas superestrellas del universo heladero. Y nosotros lo ampliamos aún más con tortitas, chupachús y pasteles helados. Tanto si son de composición ligera -para degustarlas sin perder la línea-, como supercremosas gracias a la adición de nata y otros ingredientes suculentos, las 40 exquisitas recetas de este libro tienen dos cosas en común: son riquísimas y también increíblemente novedosas.
Pruebe nuestro yogur helado con galleta y compota de ruibarbo, o los bocadillos de cacahuete con helado de plátano y arándano, y convénzase con nuestro polo de frutas con sirope de saúco de lo delicioso que puede llegar a ser un helado sin grasa. Además, estas recetas le permitirán disfrutar al máximo de sus creaciones por la sencillez de su preparación, tanto si dispone de heladera como si no.
Recetas veganas
Descubra los sabores de la cocina vegana gracias a 50 recetas variadas y equilibradas: chips de kale y de remolacha, hamburguesas de lentejas, calabazas rellenas de quinoa y tofu ahumado, brownies con pacanas… Disfrutar sin productos de origen animal esposible y puede ser incluso fácil. * 50 recetas deliciosas, equilibradas y rápidas de preparar. * Consejos para satisfacer las necesidades nutricionales. * Información sobre aspectos relacionados con la salud de la mano de una nutricionista.
Wok cocina asiática para cada día
El wok, utensilio de cocina por excelencia en Asia, forma parte del equipamiento
culinario de numerosas hogares de todo el mundo, y hoy es ya un elemento imprescindible en la cocina moderna. Cocinar en el wok es sinónimo de alimentación sana: el tiempo de cocción es breve y los alimentos conservan todos sus nutrientes, color y textura. Además, las exóticas especias que condimentan los platos abren ante nosotros un abanico ilimitado de nuevos sabores. El wok combina magistralmente la filosofía culinaria oriental con un arte de cocinar rápido, ligero y natural. Descubra la increíble versatilidad del wok y disfrute de la amplia variedad de sabrosas recetas de verduras, carne y pescado, así como de exóticos postres, que pueden prepararse en él
Recetas détox
Ofrece a tu organismo fatigado una cura de desintoxicación con una deliciosa alimentación para recuperar la ligereza y la vitalidad. Algunas frutas verduras, cereales y plantas aceleran el proceso de purificación. Descubre estos preciosos aliados de tu bienestar para añadirlos a tus platos 50 recetas ligeras y deliciosas Para cada receta, menús 100 % détox para optimizar al máximo la desintoxicación Información sobre aspectos relacionados con la salud de la mano de una naturópata
Recetas del chef: Comida vegetariana
La dieta vegetariana es un festín de colores y sabores; las recetas de este libro convierten los mejores ingredientes naturales en deliciosos platos saludables, además de algunos caprichos. Tanto para vegetarianos comprometidos, como para personas que quieren prescindir de la carne unos días por semana, estos platos son un abanico de marcados sabores y ricas texturas.
Minidulces
Sencillas recetas para preparar repostería en miniatura. Desde minúsculas tortitas de arándanos y graciosos cucuruchos de helado de fresa hasta pequeños corazones de chocolate.