Un viaje interminable
Amir cuenta su historia. Cuando llega a Birmingham comparte piso y condición de ilegal con varios compatriotas. Para ellos, la vida no es más que trabajar a destajo y matar en casa los pocos ratos libres. El deseo colectivo de pasar del todo inadvertidos los conduce al autoencierro y a vivir situaciones de pánico que rozan incluso la hilaridad. Años después, consigue reunir a su familia en el país de acogida. Su hija Parvin vive escindida entre dos formas de vida: disfruta entre las paredes de su casa con los olores, la comida, los vestidos de su tierra, pero cuando cierra la puerta de su casa querría confundirse con la multitud y pasar desapercibida. Por el contrario, su padre, aunque sabe controlar las reglas del juego de su país de acogida, está convencido de la supremacía de su cultura. Cuando Amir descubre que Parvin tiene un novio inglés y blanco, intenta amañar su boda con un joven paquistaní. Ante la resistencia de ésta, Amir decide encerrarla en un sótano, creyéndola poseída por un jinn, un genio maléfico al que él mismo hubo de enfrentarse de joven.
El ramayana
El nombre de Tulsidas evoca algo entrañable para la población del norte de la India. Su encuentro con el señor Rama removió dentro de él los más innatos y genuinos sentimientos de devoción y veneración por la divina personalidad de su Maestro. El Ramayana nos cuenta la vida de Rama, un avatar que se manifestó en la Tierra muchos miles de años antes de Cristo. Su esposa, Sita, fue raptada por Ravana, el demonio de diez cabezas, lo cual da lugar a una sucesión de episodios en el intento, por parte de Rama, de rescatar a su esposa con la ayuda de Lakshman y un ejército de monos encabezado por el más fiel de los devotos, Hanuman. El Ramayana es la Biblia de los habitantes de la región de la India. Es una de las escrituras sagradas más leídas y respetadas en la India, y junto con el Bhagavad Gita constituye el más alto colofón de las obras espirituales de la tradición devocional maestro-discípulo.
El viajero de Altruria
EEUU., siglo XIX. Un tipo extraño llega la estación de tren de Boston. Es el sr. Homos, proveniente de un país llamado Altruria, que ha venido para estudiar su tan admirada civilización americana. En el andén le espera el sr. Twelvemough, un novelista americano que hará las veces de Cicerone y será el narrador de esta historia. Toda clase de situaciones cómicas se darán a partir del minuto cero, en cuanto ambos personajes se den perfecta cuenta de cuán diferentes son sus códigos culturales. Y entonces, todas las contradicciones del sueño americano saldrán a flote.
Pasteles ligeros y deliciosos
Los postres clásicos a menudo son demasiado grasos, demasiado dulces y con tienen ingredientes muy perjudiciales para su salud. Descúbrelos en una ver sión ligera y mucho más saludable. ¡Disfrutemos sin tener que olvidarse de su
bienestar!
• 50 pasteles que aúnan equilibrio nutricional y un sabor delicioso.
• Consejos para sustituir los ingredientes clásicos por alternativas mejores para la salud (leches vegetales, agar-agar…).
• Información sobre salud aportada por una nutricionista.
La comida de miami: Recetas auténticas del sur de la florida y los cayos
En este libro la escritor Caroline la -fundadora de la Beard Foundation, ofrece la mejor comida de Mar y el sur de La Florida Incluye galardonados platos de los manjares cocineros del área de Miami, a como platos Caseros favoritos
Miami, la pintoresca metrópoli 600 millas al sur
de la Florida Panhandle, es famosa por el Arte Deco en colores pastel y neón de South Beach, u vibrante vida artística y su rica influencia latino caribeña. Pero Miami probablemente es más celebra in por w comida, gracias a su proximidad! Océano Atlántico y acceso a una impresionante variedad de comidas transculturales. Aquí, la fusión el concepto clave: los métodos de la cocina clásica son combinados con una sorprendente va variedad de ingredientes locales frescos como plátanos, frutos cítricos y exquisitos pescados, La comida de Miami presenta los sabores auténticos del sur de La Florida a través de más de setenta recetas acompañadas por brillantes imágenes en color
Escritores nativos a La Florida detallan la historia y cultura de las cuales nacieron recetas tan tradicionales en el área como «Pastel de limón» («Key Lime Pie»),“Buñuelos de caracol marino» («Conch Fritters») y «Mojo. «Y las mejores recetas de los más populares cocineros locales revelan el rumbo de la cocina floridana de hoy.
Cocina Doña Lupita
Los mejores platillos son aquellos que se preparan en casa; pensando en ello Cocina Doña Lupita presenta una gran variedad de recetas en las que podrá elegir a diario todo tipo de platillos, desde los más básicos hasta algunos más elaborados de la cocina nacional e internacional. Con esta obra podrá cocinar entradas, platos fuertes, ensaladas, sopas, postres y muchísimos platillos más. Todas las recetas están perfectamente estudiadas y balanceadas para una buena nutrición y son fáciles de preparar, además que le permite ahorrar tiempo y dinero al programar sus comidas CON LOS INGREDIENTES QUE USTED CONOCE, FÁCILES DE ENCONTRAR PARA PREPARAR MILES DE COMBINACIONES DE LOS MÁS SABROSOS, SENCILLOS, RAPIDOS Y VARIADOS PLATILLOS DE LA COCINA DOÑA LUPITA.
El gran teatro del mundo
El gran teatro del mundo demuestra la pericia del autor en géneros tan diferentes como el auto sacramental, la comedia filosófica o el drama de honor. Traducido y representado innumerables veces, en todo tiempo y lugar, este auto sacramental ha superado los condicionamientos estéticos de la época en que fue escrito para extender con fuerza un mensaje ya conocido desde los clásicos latinos: la vida no es más que una mera representación en la que nuestro papel está determinado y dura tan poco como ésta, y en la que lo importante es «obrar bien». Esta edición incluye una introducción que contextualiza la obra, un aparato de notas, una cronología y una bibliografía esencial, así como también varias propuestas de discusión y debate en torno a la lectura. Está al cuidado de Enrique Rull, profesor de literatura española de la Universidad Nacional de Educación a Distancia
Los hombres invisibles
Un hombre joven es abandonado por su esposa poco antes de perder a sus padres. Hundido, se propone comenzar de cero y devolver sentido a su vida, por lo que busca el rastro de una tribu misteriosa, los últimos indígenas de América que aún no han entrado en contacto con la civilización. El personaje se pierde en la selva y ahí encuentra, después de curiosos percances, la senda del amor y de la fraternidad.
Los hombres invisibles es un relato de aventuras en el que Mario Mendoza abandona los escenarios urbanos de sus anteriores libros para construir una historia de esperanza en medio de la naturaleza tropical americana. Una narración absolutamente atípica y personal.
Piel de ébano
Piel de ébano tiene sabor y aroma a sal de mar y a frutos del trópico. También el trasfondo de un Caribe distante en el tiempo e inmerso en oscurantismos, discriminaciones de clase etnias diversas contaminadas por el prejuicio, supercherías, sometimientos e injusticias. Con la mirada de un observador agudo y un conocimiento excepcional de los vicios y maneras de la época, Marco Robayo consigue sumergirnos en una aventura que nos demuestra cómo, contra prejuicios y diferencias, la vida siempre encontrará la manera de prevalecer. 1792, Cartagena de Indias. La esclava Manuela sueña con ser libre, con conocer la historia de su familia y con que Alejandro, el enigmático comerciante español, corresponda a su amor. Pero en una época en la que se gestan revoluciones, envidias y oscuros poderes nada parece ser fácil para una mulata hija de una esclava y de padre desconocido.
Hora del té
Antes de que caiga la noche, a las cinco de la tarde, en Gran Bretaña llega la hora del té: un hábito social y gastronómico para descansar y tomar fuerzas entre la comida y la cena. Por fortuna esta buena costumbre de tomar el té de la tarde con pastas finas, pan de frutas o sándwiches ligeros no es exclusiva de los británicos. Es el mejor momento para charlar tranquilamente con los amigos, entrar en calor con una taza de té y picar algo hasta la cena. En este libro encontrará las mejores recetas para este auténtico ritual, Las hay dulces, con scones, pudin de frutas, crumble de manzana, cupcakes y otros pastelitos, y saladas, con quiches y tartas. Disfrute de la tarde con una buena taza de té. Las exquisiteces que esconden estas páginas. Harán que su hora del té sea perfecta.