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Mi cocina creativa

$20.000

Invertimos mucho tiempo y dinero en nuestro aspecto exterior, intentando mitigar el paso de los años, reflejado sobre todo en las canas y las arrugas de la piel. Sin embargo, no les prestamos la misma atención a nuestros órganos internos, como el cerebro, el hígado, el corazón y los pulmones. Por otro lado, la obesidad está afectando cada día más a adultos y jóvenes con dietas cada vez más ricas en grasas, azúcares y sales. Este libro es una manual de instrucciones para aprender a alimentarte sin torturarte, a entender lo que quieren decir las tablas nutricionales, a saber qué alimentos debes consumir según el tipo de actividad que vas a realizar y a tener variadas opciones de comida deliciosa y nutritiva en un recetario para los cinco menús del día.

Sopas exquisitas

$20.000

Este libro, que brinda un sinfín de recetas entre las que escoger, constituye todo un homenaje a las sopas caseras. Con él no sólo descubrirá lo fácil que es preparar una buena sopa, sino también lo versátiles que estos guisos pueden llegar a ser. Aquí encontrará desde sencillas sopas para cada día preparadas con ingredientes básicos, y que constituyen estupendos platos únicos, hasta ligeros y gustosos caldos para saborear como entrante. También se incluyen creaciones más sofisticadas, elaboradas con deliciosos ingredientes de todas partes del mundo; ¡no se prive de esos auténticos festines de aromas y texturas! Por lo demás, las detalladas instrucciones paso a paso y las magníficas fotografías hacen de éste un volumen indispensable en cualquier cocina.

Recetas del chef: Sin gluten

$20.000

Cualquiera que sea el motivo por el que haya decidido pasarse a la cocina sin gluten, disfrute explorando la infinita variedad de alternativas que hay a su disposición. Gane confianza con esta fantástica colección de más de 100 recetas.

El secreto de las zonas azules

$20.000

A partir de una década de investigación sobre las zonas azules, las regiones donde vive la gente más sana y más longeva del mundo, Dan Buettner ha diseñado un plan que nos enseñará a tomar el control de nuestra salud, revolucionar la forma en que comemos y agregar años a nuestra vida.

A sus 104 años, Gozei Shinzato se reúne a tomar el té con su moai -un grupo de amigas que han prometido velar la una por la otra por el resto de sus vidas, un par de veces a la semana. Por más de 100 años, la familia Melis ha empezado el día con un huevo frito en manteca, una pieza de pan agrio, un vaso de leche de cabra y dos tazas de café. Todos los días, Panchita Castillo, de 107 años, se pone un vestido de algún color brillante al despertar, barre la entrada de su casa y da la bienvenida a los visitantes con una bendición y una sonrisa.

Ellos viven en las zonas azules -Okinawa, Japón; Icaria, Grecia; Cerdeña, Italia; Loma Linda, California y la Península de Nicoya, Costa Rica- donde a la gente «simplemente se le olvida morir». Allí se registran los índices más bajos de cáncer, obesidad y enfermedades del corazón, las comidas siempre se hacen con la familia y los amigos, se prefiere caminar a usar el coche y la gente sigue cocinando y comiendo como sus ancestros. Este libro te llevará de la mano en un viaje alucinante donde aprenderás a crear tu propia zona azul para que tú y tus seres queridos no sólo vivan muchos, muchísimos años, sino que los vivan felices, llenos de fuerza, amor y vitalidad.

Guisos en una olla

$20.000

¿Una comida deliciosa, recién hecha, fácil de preparar y que no suponga tener que lavar demasiados trastos? Suena demasiado bonito para ser verdad, pero la preparación de un plato único en un solo recipiente podría ser la solución. Las sopas, los guisos, los salteados, los risottos, los curris y los asados son fáciles de cocinar en un único recipiente, ya sea una cazuela, un wok, una cacerola o una fuente para asar. Las recetas que componen esta sugerente colección de platos únicos se han extraído de las cocinas de todo el mundo y se preparan con ingredientes tan variados como la carne, el marisco, el arroz o el queso. Cocinar en un único recipiente permite conservar el sabor natural y los nutrientes de los alimentos. Además, la elaboración de estos platos es sencilla y requiere pocos utensilios. Se trata, pues, de la elección perfecta para aquellas personas que no disponen de mucho tiempo en la cocina pero quieren comer bien.

Cocina picante y con especias

$15.000

¡Vivan las especias! Con un toque picante y varias especias, convierta cualquier comida en todo un acontecimiento. Tanto si desea preparar una ensalada, un entrante, una sopa o un plato principal, en este libro encontrará la receta perfecta.¡A su gusto!La ensalada de pollo con aguacate y mango, el arroz criollo a la cazuela con langostinos y pollo, el lomo de ternera con patatas picantes y chimichurri o la hamburguesa vegetariana de ajo silvestre…¡La cocina picante y con especias siempre triunfa!

Cocina sana en familia

$30.000

La palabra familia significa algo distinto para cada uno de nosotros, especialmente cuando se trata de comida. Para mí, evoca la comida que me hace sentir a gusto, reconfortante y preparada para compartir, pero que la mayoría de las veces no te conviene probar. Pero ¡en este libro no es así! Lo único que pretende es animarte a disfrutar de una comida excelente que te alimente, tanto si la estás tomando solo como en familia o acompañado de tus amigos.

Recetas del chef: Cocción lenta

$20.000

Si piensa que no hay nada más reconfortante que una buena comida casera al final del día, le aconsejamos que sustituya los poco saludables platos precocinados por una comida preparada en la olla de cocción lenta, gane confianza en la cocina con esta fantástica colección de más de 100 recetas.

El mundo en el bolsillo

$20.000

ENSEÑAR EL BUEN USO DEL MÓVIL A NUESTROS HIJOS Y ALUMNOS ES YA UNA IMPERIOSA NECESIDAD
El libro va dirigido a padres y profesores. Un libro práctico y sencillo para que los padres/profesores puedan prevenir a sus hijos de los peligros y enseñarles de manera práctica el uso adecuado. A veces la ignorancia de padres y profesores sobre las tecnólogas hace que se angustien más y no sepan cómo pueden alertar a sus hijo/alumnos de los peligros que les acechan. Muy recomendable
Enseñar el buen uso del móvil a nuestros hijos y alumnos es ya una imperiosa necesidad. Las nuevas tecnologías de la información y la comunicación han trasformado nuestra forma de vida. Un ejemplo de ello es el impacto causado por la telefonía móvil/celular. Sin poner en duda los beneficios de los teléfonos móviles, hemos de ser conscientes de los peligros que acarrean: acceso fácil a la pornografía, manifestación de conductas de maltrato y acoso, control entre las parejas, fraudes, engaños, e incluso problemas de salud tanto física como psíquica (adicción), por citar algunos de ellos.

Recetas del chef: Para principiantes

$20.000

Disfrute de la hora de la comida con algo más que los platos básicos de siempre, sin importar cuáles sean su horario, su presupuesto o su habilidad para cocinar. Gane confianza en la cocina con esta fantástica colección de más de 100 recetas

Recetas del chef: Comida vegetariana

$20.000

La dieta vegetariana es un festín de colores y sabores; las recetas de este libro convierten los mejores ingredientes naturales en deliciosos platos saludables, además de algunos caprichos. Tanto para vegetarianos comprometidos, como para personas que quieren prescindir de la carne unos días por semana, estos platos son un abanico de marcados sabores y ricas texturas.

Ensaladas

$20.000

Frescas, sanas y variadas: Las ensaladas son siempre un placer. Este estuche encierra las recetas más originales de ricas ensaladas para todos los gustos. Ya sea clásico o refinada, para un aperitivo o como guarnición, para un picnic o para una fiesta, con estas propuestas seguro que los amantes de las ensaladas se llenarán el plato hasta arriba.

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