Aromas y deleite de nuestra cocina
Esta obra se ofrece a los vectores como un récord por las exquisitas preparaciones de nuestro país Permite además conocer sus sabores, sus fragancia, así como también las distintas formas de cocción, preparación y confesión de las recetas que hider de Colombia un gran «paraíso gastronómico.
A su vez, las preparaciones están cuidadosamente separadas en distintas secciones
Platos fuertes
Sopas y cremas
Acompañamientos
Postres Bebidas
El mundo de las frutas
Al recorrer sus páginas, usted aprenderá a confecciona los más deliciosos platos para sorprender a sus invitados
Cuentos
El primer volumen de esta obra completa está dedicado a sus cuentos y recopila los escritos aparecidos bajo los celebrados títulos de La otra orilla, Bestiario, Final del juego, Las armas secretas, Todos los fuegos el fuego, Octaedro, Alguien que anda por ahí, Queremos tanto a Glenda, Deshoras, y el inédito Bix Beiderbecke.
Bestiario de la televisión colombiana
El cumpleaños número 60 de la televisión colombiana ha servido para recordar sus más destacados momentos. Este libro pretende todo lo contrario: rendirle homenaje a una serie de personajes que más que protagonistas, casi siempre fueron antagonistas; proyectos que mucho prometieron y nada cumplieron, así como a pintorescas adaptaciones locales de formatos foráneos que, no por jamás haber ganado un India Catalina o no haber alcanzado la portada de las famosas revistas de farándula, han sido olvidados por los más devotos televidentes. En resumen, en tiempos en los que el país asume el reto de darle una nueva mirada más incluyente a su pasado, la televisión no se puede quedar atrás y eso es lo que se propone este libro: valorar el aporte de personajes como Guri-Guri, Farzán, Rapidol o Milipico, resaltar la importancia de artefactos orgullo de la tecnología criolla como el Cuchufli o la Bocina de Carlina. Y sacar de la papelera de reciclaje mental fastuosas mega producciones como La Dama del pantano, Paraíso Tropical o Higuita: Sangre, sudor y lágrimas.
La nueva guerra verde
En la convulsionada zona minera de Boyacá y en diversas regiones del país, nuevamente se vive una nefasta guerra por el control del multimillonario negocio de las esmeraldas. Se trata de una confrontación en la que confluyen diversos actores ilegales como el narcotráfico, el paramilitarismo y, muy marginalmente, la guerrilla.
La muerte del ‘zar’ Víctor Carranza en 2013 produjo un reacomodo de las fuerzas que se mueven en esa región, donde de manera silenciosa se libra una contienda que ha costado la vida de varios comerciantes y empresarios de la codiciada gema.
La nueva guerra verde revela quiénes son los nuevos patrones de las esmeraldas en Colombia y por qué se siguen matan entre ellos.
Juanes
Juanes is a Colombian musician who has sold more than fifteen million albums worldwide. He has won multiple Latin Grammy Awards and one Grammy Award. Juanes received the BMI President’s Award at the 2010 BMI Latin Awards. He is also known for his humanitarian work, especially with aid for Colombian victims of antipersonnel mines.
La abc de la mafia
¿Quiénes fueron Pablo Escobar, Griselda Blanco, Gonzalo Rodríguez Gacha, Carlos Lehder y Fidel Castaño? ¿Quiénes son los oscuros capos estadounidenses que aún dominan el negocio de la cocaína? ¿Cuáles fueron las rutas secretas más exitosas? ¿Cómo logró el Cartel de Medellín hacer tambalear al Estado hasta llegar a obtener cambios legislativos en su propio beneficio?
Este libro presenta, por primera vez, un cabal recuento que desglosa, jerarquiza y da sentido a la historia que todos conocemos de manera fragmentada, y esclarece las condiciones que permitieron que aquello que se gestó como un núcleo dedica do a la producción y exportación de cocaína se haya convertido en una compleja estructura económica, armada y política, además de la organización de la droga más poderosa del mundo: el Cartel de Medellín.
El coronel no tiene quien le escriba
Un viejo coronel retirado vive esperando el aviso de que le han concedido la pensión a la que tiene derecho por los servicios prestados a la patria. La espera dura ya quince años y el coronel ha ido todos los viernes al puerto a esperar la llegada de la lancha que trae el correo y siempre ha vuelto de vacío.
Al amanecer entenderás la vida
Alejandro y Jazmín cruzan miradas y el amor los une inmediatamente. Pero la enfermedad se interpondrá entre ellos para poner en juego lo que sienten el uno por el otro en un entorno de realismo mágico.
A principios del siglo XX en Colombia, las autoridades crearon un pueblo cercado para recluir a los enfermos de lepra llamado Agua de Dios. Esta situación de apartheid llevó a muchas familias a la separación: padres e hijos que no se verían nunca más, novios cuyo amor no sería más que una promesa, enfermos solitarios que fueron expulsados de la sociedad por estar contagiados de una enfermedad de la que poco se sabía, pero que procuró soliviantar la intolerancia, el odio, la maldad y el temor por lo desconocido.
Dos personajes, Alejandro y Jazmín, se jurarán amor eterno más allá de la enfermedad. Así, comienza una aventura de amor, encuentros, desencuentros, de búsqueda y de persecuciones, de momentos maravillosos, situaciones increíbles, humor hilarante, historias conmovedoras de un pueblo que vio en aquel amor la esperanza, la reivindicación social y la libertad.
Santander
BICENTENARIO DE LA INDEPENDENCIA 1819 – 2019 Francisco de Paula Santander es uno de los padres fundadores de la patria y uno de los personajes más ilustres de la historia colombiana. Sin embargo, tras su muerte se tejió una leyenda negra sobre su figura, alimentada por los seguidores de Simón Bolívar, su par en la gesta de la Independencia. La historiadora Pilar Moreno de Ángel rescató la ligura del prócer y la puso en el sitial de honor que merecía con este libro, la biografía definitiva de El Hombre de las Leyes. La autora invirtió ocho años en investigar y escribir esta obra, para la que consultó los diarios del propio Santander y fuentes documentales en Alemania y España que le aportaran datos verídicos sobre el personaje. En estas páginas cuenta cómo fue su carrera militar y política, destaca su valor en batalla, desmiente las acusaciones que le hicieron de corrupción, resalta su talante y su personalidad, su gestión en procura de una educación pública de calidad y su férrea defensa de los valores democráticos, «Santander lo que proyectó en su extraordinaria mente jurídica fue el establecimiento del imperio de la ley en frente del despotismo o del capricho del gobernante de turno. Gracias a su concepción y a la voluntad que tuvo sin vacilaciones, Colombia es un país de leyes donde no prosperan las dictaduras de cualquier matiz. Vale más ajustarnos al artículo de una ley que obedecer a la orden suprema del tirano. Por ello quienes hablan del santanderismo con desprecio, están equivocados”.
Contrabando
En medio de la guerra desatada a principios del siglo XXI contra el terrorismo internacional, unos espías sirios consiguen suficiente material radiactivo para acabar con la hegemonía estadounidense. Pero atravesar las fronteras de la superpotencia desde Oriente Próximo resulta impensable. El éxito está asegurado si utilizan una ruta realmente efectiva: la del narcotráfico orquestado por los cárteles más poderosos de Colombia.
El bicentenario en tres grandes novelas
Mauricio Vargas El Bicentenario EN TRES GRANDES NOVELAS «MAURICIO VARGAS HA LLEGADO CON SUS FICCIONES A LUGARES A LOS CUALES LA HISTORIA OFICIAL NO SE HABÍA ASOMADO» EL TIEMPO
Pablo Escobar: In fraganti
Así queda Pablo Escobar en este segundo libro de su hijo Juan Pablo. Después de recorrer medio país y entrevistar a personajes del bajo mundo que se habían negado a hablar con él, el primogénito del jefe del cartel de Medellín no oculta el desconcierto por sus hallazgos. En la idea de redescubrir a su padre, Juan Pablo construye reveladores relatos en torno a:
· El poderoso paramilitar que le ganó la guerra.
· El informante estadounidense que lo fotografió traficando y no vivió para contarlo.
· Qué hacía la noche que sus sicarios mataron al Ministro de Justicia.
· Las confesiones de William Rodríguez, el hombre que no eligió ser hijo del cartel de Cali.
· Qué pasó cuando capturó a los guerrilleros del M-19 que iban a secuestrar.
· La autopista por la que circuló la droga y el dinero de Pablo Escobar en Miami, Nueva York y Los Ángeles.
La lectura de estas páginas deja en claro que falta mucho por descubrir sobre el oscuro mundo en que se movió Pablo Escobar.