Aromas y deleite de nuestra cocina
Aromas y deleite de nuestra cocina
Esta obra se ofrece a los vectores como un récord por las exquisitas preparaciones de nuestro país Permite además conocer sus sabores, sus fragancia, así como también las distintas formas de cocción, preparación y confesión de las recetas que hider de Colombia un gran «paraíso gastronómico.
A su vez, las preparaciones están cuidadosamente separadas en distintas secciones
Platos fuertes
Sopas y cremas
Acompañamientos
Postres Bebidas
El mundo de las frutas
Al recorrer sus páginas, usted aprenderá a confecciona los más deliciosos platos para sorprender a sus invitados
El hombre que no quería ser padre
El hombre que no quería ser padre
Esta es la historia de un hombre que no quería ser padre narrada por su hijo. Un minucioso reportaje, ambientado en la ciudad de Medellín, en medio de talleres de mecánica, libros, aguardiente y un taxi destartalado. La enfermedad terminal del padre pone a prueba la relación que tiene con su hijo y despierta los sentimientos más ocultos de un hombre que se empeñaba en no ser padre. Sin caer en el melodrama, esta narración mantendrá al lector a la expectativa de una historia que empieza con un fatal desenlace, y culmina con una hermosa reflexión acerca de la esencia de las relaciones humanas.
Santander
BICENTENARIO DE LA INDEPENDENCIA 1819 – 2019 Francisco de Paula Santander es uno de los padres fundadores de la patria y uno de los personajes más ilustres de la historia colombiana. Sin embargo, tras su muerte se tejió una leyenda negra sobre su figura, alimentada por los seguidores de Simón Bolívar, su par en la gesta de la Independencia. La historiadora Pilar Moreno de Ángel rescató la ligura del prócer y la puso en el sitial de honor que merecía con este libro, la biografía definitiva de El Hombre de las Leyes. La autora invirtió ocho años en investigar y escribir esta obra, para la que consultó los diarios del propio Santander y fuentes documentales en Alemania y España que le aportaran datos verídicos sobre el personaje. En estas páginas cuenta cómo fue su carrera militar y política, destaca su valor en batalla, desmiente las acusaciones que le hicieron de corrupción, resalta su talante y su personalidad, su gestión en procura de una educación pública de calidad y su férrea defensa de los valores democráticos, «Santander lo que proyectó en su extraordinaria mente jurídica fue el establecimiento del imperio de la ley en frente del despotismo o del capricho del gobernante de turno. Gracias a su concepción y a la voluntad que tuvo sin vacilaciones, Colombia es un país de leyes donde no prosperan las dictaduras de cualquier matiz. Vale más ajustarnos al artículo de una ley que obedecer a la orden suprema del tirano. Por ello quienes hablan del santanderismo con desprecio, están equivocados”.
Juanes
Juanes is a Colombian musician who has sold more than fifteen million albums worldwide. He has won multiple Latin Grammy Awards and one Grammy Award. Juanes received the BMI President’s Award at the 2010 BMI Latin Awards. He is also known for his humanitarian work, especially with aid for Colombian victims of antipersonnel mines.
Memorias Militares
El libro memorias militares: conversaciones de honor es la historia de los últimos 30 años de colombia (1989-2019)a través de los ojos de los comandantes del ejército más visibles durante estas tres décadas. se les da voz a los protagonistas de la historia reciente del pais desde la institucionalidad. Es un libro para cualquiera que esté interesado en conocer la historia del conflicto colombiano. Recuerdos, anécdotas, chivas periodísticas, emociones, pasiones, nostalgias, estrategia: el lado humano y el lado militar en estos personajes de nuestro acontecer nacional.
Cuentos
El primer volumen de esta obra completa está dedicado a sus cuentos y recopila los escritos aparecidos bajo los celebrados títulos de La otra orilla, Bestiario, Final del juego, Las armas secretas, Todos los fuegos el fuego, Octaedro, Alguien que anda por ahí, Queremos tanto a Glenda, Deshoras, y el inédito Bix Beiderbecke.
Pablo Escobar: In fraganti
Así queda Pablo Escobar en este segundo libro de su hijo Juan Pablo. Después de recorrer medio país y entrevistar a personajes del bajo mundo que se habían negado a hablar con él, el primogénito del jefe del cartel de Medellín no oculta el desconcierto por sus hallazgos. En la idea de redescubrir a su padre, Juan Pablo construye reveladores relatos en torno a:
· El poderoso paramilitar que le ganó la guerra.
· El informante estadounidense que lo fotografió traficando y no vivió para contarlo.
· Qué hacía la noche que sus sicarios mataron al Ministro de Justicia.
· Las confesiones de William Rodríguez, el hombre que no eligió ser hijo del cartel de Cali.
· Qué pasó cuando capturó a los guerrilleros del M-19 que iban a secuestrar.
· La autopista por la que circuló la droga y el dinero de Pablo Escobar en Miami, Nueva York y Los Ángeles.
La lectura de estas páginas deja en claro que falta mucho por descubrir sobre el oscuro mundo en que se movió Pablo Escobar.
¿Un gran quizás?
«Para entender cómo agravios que han durado siglos pueden explotar violentamente y para entender las formas en las que se pueden resolver los conflictos violentos mientras se conservan los cimientos éticos de la democracia, invito a todos los que estén interesados en la guerra de guerrillas en el mundo moderno a que lean, saboreen este libro y reflexionen sobre sus implicaciones».
Juan Carlos Pinzón, embajador de Colombia en Estados Unidos y exministro de Defensa
«Al combinar el crimen organizado, la industria de las drogas y una insurgencia motivada ideológicamente, Colombia nos ofrece una importante ventana hacia el futuro del conflicto armado. Esta obra provee un recuento fascinante de esta guerra y explica cómo el gobierno consiguió llevar a la guerrilla a la mesa de negociación. Una lectura esencial».
Theo Farrell, director del Departamento de Estudios de Guerra, King’s Collage, Londres
«¿Un gran quizás? Colombia: conflicto y convergencia explica cuáles fueron los motivos detrás del éxito de la reciente transformación de Colombia: mayor gobernabilidad y mejor seguridad. Los autores demuestran la importancia que ha tenido mantener el control tanto del problema como de la solución, así como el papel que tienen los países extranjeros. Este libro es un manual para cualquier nación que deba lidiar con problemas de inseguridad y de violencia».
General (r) Richard Myers, exdirector del Estado Mayor Conjunto de los Estados Unidos
Colombia cuenta: Séptimo concurso nacional de cuento
Colombia cuenta: Séptimo concurso nacional de cuento
Este proyecto, ejecutado por el Ministerio de Educación Nacional, RCN Radio y RCN Televisión, busca contribuir al mejoramiento de la calidad de la educación en el país.
En siete versiones del concurso hemos recibido más de 218 mil cuentos; se han realizado más de mil talleres para docentes y estudiantes en todo el país, en los que han participado cerca de 37 mil personas; se han premiado, hasta la fecha, 235 colombianos; hemos publicado siete versiones del libro Colombia Cuenta, que compila los cuentos ganadores del concurso y, gracias al apoyo de la Fundación SM, hemos distribuido 73 mil ejemplares de manera gratuita a instituciones educativas, bibliotecas públicas y ferias y fiestas del libro en todo el país.
Para el Ministerio de Educación Nacional, RCN Radio y RCN Televisión, así como para las entidades que apoyan el proyecto (Asociación Colombiana de Universidades -ASCUN-, Hay Festival y Fundación SM), es motivo de satisfacción com partir con ustedes los cuentos ganadores de la séptima edición del concurso
El bicentenario en tres grandes novelas
Mauricio Vargas El Bicentenario EN TRES GRANDES NOVELAS «MAURICIO VARGAS HA LLEGADO CON SUS FICCIONES A LUGARES A LOS CUALES LA HISTORIA OFICIAL NO SE HABÍA ASOMADO» EL TIEMPO
Relatos clandestinos de una guerra que se acaba
Relatos clandestinos de una guerra que se acaba
Los analistas políticos construyen, a menudo, sofisticados es quemas para explicar cómo se toman las decisiones políticas. Se imaginan un equipo gubernamental altamente calificado que hace un balance de los costos y beneficios que conlleva tomar cualquier determinación. Hernando Corral nos muestra, por el contrario, cómo muchas decisiones trascendentes les de la historia contemporánea en Colombia se comenzaron a tejer – antes de que esos equipos intervinieron- en torno a un café en el cual personas que pertenecen a polos opuestos, que se miran con desconfianza y desprecio, se vieron por primera vez a los ojos y, en medio de una conversación no siempre fácil, acordaron nuevos caminos hacia la reconciliación y la paz.
El libro está tejido en torno a lo que los franceses denominan la «petite histoire», la pequeña historia que ilumina la historia en mayúsculas. Estos encuentros furtivos entre adversarios que Hernando Corral organizaba con modestia, sin afanes de protagonismo y con la infinita paciencia de Job, sirvieron para que podamos, finalmente, estar ya cerrando 50 años de violencia política. Leerlo nos permitirá comprender mejor cómo se han tejido muchos episodios claves de la historia contemporánea del país.
Eduardo Pizarro Leongómez
Objetivo 4
Objetivo 4 son historias salidas del mundo del talento, la astucia y la imaginación, pero ante todo, de algo que nadie nos podrá enseñar jamás, como es la sagacidad nata de nuestro pueblo, que nosotros mismos llamamos malicia indígena.
Pese al tema central, el libro es un conjunto de relatos no-ficción en los cuales el autor rechaza recrear la violencia que caracteriza parte de la narrativa y del mundo audiovisual local de las últimas décadas, lo que no significa de ninguna manera plantarse de espaldas a la realidad. En el libro, una de las diferencias con lo que autores como Héctor Abad Faciolince llaman sicaresca colombiana estriba en que los verdaderos protagonistas son quienes les dan jaque mate a los bandidos en un juego de ajedrez real.