Tortitas, gofres y creps
Hay pocos dulces tan sencillos de preparar como las tortitas y los gofres y las crepes y además, tan versátiles. En este libro, encontrará las mejores recetas de estas delicias. sean dulces o saladas, enrolladas, dobladas o apiladas, con frutas, chocolate, nata, queso o hierbas, estas exquisiteces crujientes y doradas a base de harina y huevo son siempre una buena opción Entre las tortitas de chocolate con crema de moras, los gofres con queso fresco y miel, las crepes de eneldo con salmón ahumado o las tortitas asturianas con mousse de chocolate le resulta difícil Escoger. Asi que pruébalos todos y disfrute de ellos a la hora del desayuno, del café, como postre o en sus fiestas y El éxito está asegurado
1 caldo 100 sopas
Un solo caldo para 100 sopas distintas: sopas sustanciosas para alimentar a toda la familia sin tirar la casa por la ventana, sopas apetitosas para hacer frente al frío, sopas con clase para impresionar a sus invitados, sopas frías para esas cenas de verano y clásicos de todo el mundo para que sus comensales saboreen al máximo las diferentes sopas. ¿Disfruta con la crema de tomate? ¿Le vuelve loco la sopa de almejas?¿Le pierde la pasta con verduras? ¿O tal vez prefiere el toque picante del guacamole? Seguro que todo el mundo encuentra una opción a su gusto. ¿Otra taza?
Pescados y Mariscos
Hoy en día todos sabemos de la importancia que tiene la alimentación para nuestra salud. Por eso, estamos en permanente búsqueda de recetas sabrosas y más saludables y apelamos no sólo a los platillos de la gastronomía europea sino también a aquellos que hemos incorporado de otras culturas. En estas páginas de la colección Cocina familiar y saludable, hallarás exquisitas recetas a base de pescados y mariscos, para deleitar y cuidar a los tuyos. Con consejos que te permiten cocinar de un modo más ligero y bellísimas ilustraciones de los platillos terminados. ¡Anímate a disfrutar del sabor sin descuidar la salud!
Pasteles ligeros y deliciosos
Los postres clásicos a menudo son demasiado grasos, demasiado dulces y con tienen ingredientes muy perjudiciales para su salud. Descúbrelos en una ver sión ligera y mucho más saludable. ¡Disfrutemos sin tener que olvidarse de su
bienestar!
• 50 pasteles que aúnan equilibrio nutricional y un sabor delicioso.
• Consejos para sustituir los ingredientes clásicos por alternativas mejores para la salud (leches vegetales, agar-agar…).
• Información sobre salud aportada por una nutricionista.
Yogur helado
Los yogures y los bocadillos helados son las nuevas superestrellas del universo heladero. Y nosotros lo ampliamos aún más con tortitas, chupachús y pasteles helados. Tanto si son de composición ligera -para degustarlas sin perder la línea-, como supercremosas gracias a la adición de nata y otros ingredientes suculentos, las 40 exquisitas recetas de este libro tienen dos cosas en común: son riquísimas y también increíblemente novedosas.
Pruebe nuestro yogur helado con galleta y compota de ruibarbo, o los bocadillos de cacahuete con helado de plátano y arándano, y convénzase con nuestro polo de frutas con sirope de saúco de lo delicioso que puede llegar a ser un helado sin grasa. Además, estas recetas le permitirán disfrutar al máximo de sus creaciones por la sencillez de su preparación, tanto si dispone de heladera como si no.
Helados y Batidos
Se te antoja un refresco? ¿Necesitas recargar las pilas para soportar el calor? Tanto si te gustan los sabores tradicionales como si prefieres probar algo muy especial, no busques más: todo lo encontrarás en este libro realmente dulce. Los helados y batidos son fáciles de hacer, se preparan con alimentos frescos y gustan a todo el mundo. Con unos cuantos ingredientes sencillos conseguirás resultados espectaculares para hacer más llevadero el verano.
Cake pops
36 ideas originales, desde recetas fáciles hasta las más sofisticadas, desde redondas hasta las delicias más dulces y desde cakepops hasta push-up-cakepops. – Introducción muy detallada con toda la información básica relacionada. – Con fantásticas fotografías de las comidas, instrucciones precisas paso a paso y bonitas ilustraciones. – Dulces ideas para cualquier ocasión: románticos adornos, un cerdito de la suerte o un atuendo festivo, sugerencias terroríficas para Halloween y otras de gran creatividad para hacer un regalo.
Magdalenas webos fritos
Una magdalena es siempre un buen desayuno, sola o acompañada de un vaso de leche. Es el bocado perfecto para una merienda en familia o entre amigos, o como obsequio para alguien tendrás la magdalena perfecta para cada ocasión clásicas, como as de chocolate, las famosas magdalenas francesas, saladas o integrales aptas para niños o para personas con intolerancias importante para nosotros. Con este nuevo recetario de Webos Fritos,
Deliciosas recetas para las 4 comidas del niño
Deliciosas recetas para las 4 comidas del niño
Si le resulta un desafío lograr que sus hijos se alimenten bien y disfruten de la buena comida casera, Deliciosas recetas para las 4 comidas del niño es la solución. Con recetas desarrolladas pensando especialmente en ellos, ésta es una guía indispensable para preparar platos que les resultan apetitosos. Muchas de las recetas también atraen a los adultos, ya que el ritmo de vida actual deja poco tiempo para cocinar platos distintos y la comida de los niños resulta ser la de toda la familia. El libro contiene muchas ideas para elaborar platos atractivos destinados a los niños más pequeños y otras recetas más sofisticadas para sus hermanos mayore
A toda pasta
Antonio Navarro es el cocinero del restaurante Cigno en Oyos (Cáceres) y un experto en pasta. La pasta es uno de los alimentos básicos de la humanidad desde tiempos inmemorables. Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la misma y sus diferentes clases. En la introducción, el autor nos describe el proceso de elaboración de las diferentes clases de pasta fresca (al huevo, verde, roja…) para hacerlas en casa. Además nos habla de las diferentes pastas secas, de cómo se preparan las pastas rellenas y de las horneadas. Para ello nos da unos consejos básicos de cómo cocer y hornear la pasta así como las recetas de unas salsas básicas y polivalentes. Las recetas divididas en los apartados citados van desde preparaciones sencillas donde a veces se reutiliza comida sobrante de otros días a elaboraciones más creativas e innovadoras de la cocina de autor, acompañadas siempre de excelentes fotografías
Food pops
Los Cake pops son deliciosas exquisiteces en un palito de piruleta con las que causar buena impresión en sus fiestas. Tanto en la mesa como en un bufe, siempre se puede comer cuanto se quiera sin perder las formas. Pruebe nuestras originales ideas como las minih amburguesas, las lionesas integrales, las caracolas de hojaldre o las refinadas bolitas de sushi, Ademaslos food pops encantan a los niños: para los cumpleaños y fiestas infantiles puede crear divertidas figuras con hortalizas, albóndigas de queso en un abrir y cerrar de ojos. Disfrute de estas recetas creativas y espectaculares sea la sensación de la próxima fiesta.
Cocina ligera
Busca platos para todos los dias sin grandes complicaciones Desea alimentarse de forma saludable y consciente sin renunciar al placer de comer? Entonces, (déjese aconsejar por este libro!
En estas páginas encontrar todo lo necesario para hacer una cocina ligera pero muy sabrosa: desde snacks, entrantes, sopas y ensaladas hasta platos sencillos de carne o pescado, deliciosas pastas, refrescantes verdura unos postres y golosinas de ensueño con estas recetas conseguirá platos variados para el día a día con su familia y otros refinados para Ocasiones especiales