Golosinas de frutos secos chocolate y caramelo
Sencillas recetas para preparar dulces en miniatura. Desde Palomitas al caramelo -para darles un toque rico y divertido a sus fiestas- hasta sofisticados caprichos para la sobremesa, como las Grageas de chocolate a la guindilla y cardamomo, o los Mazapanes de limón con alcorza.
Paladares de invierno
El frío y la lluvia invitan a comidas más calientes y sustanciosas. Desde deliciosas sopas hasta guisos al horno, este libro contiene todo lo que necesita para que su invierno sea más cálido. Entre en la cocina y prepare una comida especial. ¡Buen provecho!
Cocina sana para embarazadas
¿Estás embarazada? Enhorabuena! Es posible que tengas por delante el momento más emocionante de tu vida! Por supuesto, quieres hacer lo correcto para tu hijo, incluso en relación a la nutrición. En este aspecto, el embarazo también es un momento muy especial. Al fin y al cabo también estás comiendo para tu bebé!
Este libro de cocina te resultará de gran utilidad durante el embarazo
En la introducción te darás cuenta del papel que desempeña un modo
de vida consciente y una nutrición adecuada en el desarrollo saludable
de tu hijo, qué alimentos son adecuados, cuáles. No son recomendables
y cuáles deberías evitar por completo.
En este libro de recetas, encontrarás muchos platos exquisitos e idóneos especialmente adaptados a tus necesidades específicas con los que disfrutar, y a los que podrás acceder con toda comodidad: desde comida rápida sana para hacer frente a los ataques de hambre, hasta fuentes irresistibles de energía y vitaminas con carne, pescado y verduras sin olvidar caprichos dulces y bebidas energéticas a base de fruta
Alimentos fermentados
Los alimentos fermentados existen desde hace muchísimo tiempo y son unos aliados incomparables de la salud, aunque conocemos muy poco sobre ellos. Descubra todos sus beneficios y cómo se combinan en recetas generosas para impulsar los aportes nutricionales. La fermentación es la solución mágica para unas comidas sabrosas y sanas, simple y llanamente! .50 recetas apetitosas para cocinar los alimentos fermentados. • instrucciones paso a paso para que usted mismo prepare los ingredientes fermentados básicos (verdura, leche, levadura, yogur….. Información sobre salud de mano de una nutricionista.
Pasteles ligeros y deliciosos
Los postres clásicos a menudo son demasiado grasos, demasiado dulces y con tienen ingredientes muy perjudiciales para su salud. Descúbrelos en una ver sión ligera y mucho más saludable. ¡Disfrutemos sin tener que olvidarse de su
bienestar!
• 50 pasteles que aúnan equilibrio nutricional y un sabor delicioso.
• Consejos para sustituir los ingredientes clásicos por alternativas mejores para la salud (leches vegetales, agar-agar…).
• Información sobre salud aportada por una nutricionista.
Recetas del chef: Cocción lenta
Si piensa que no hay nada más reconfortante que una buena comida casera al final del día, le aconsejamos que sustituya los poco saludables platos precocinados por una comida preparada en la olla de cocción lenta, gane confianza en la cocina con esta fantástica colección de más de 100 recetas.
¡Quiero más!
¿Qué podemos hacer si los niños no quieren comer verduras? ¿Cómo podemos preparar un menú saludable si no tenemos tiempo para cocinar? ¿Es posible educar el gusto de los pequeños? Las autoras de este libro responden a éstas y otras muchas cuestiones que preocupan a tantos padres con hijos de entre 1 y 12 años. Además nos proponen un suculento recetario con aperitivos, primeros platos, segundos y postres, donde las verduras se vuelven invisibles y las grasas se sustituyen por alimentos sanos. Las recetas de Quiero más son muy fáciles, se pueden elaborar sin pasar mucho tiempo en la cocina, algunas de ellas con el microondas o la Thermomix.
Minidulces
Sencillas recetas para preparar repostería en miniatura. Desde minúsculas tortitas de arándanos y graciosos cucuruchos de helado de fresa hasta pequeños corazones de chocolate.
Deliciosas recetas con 1 recipiente
Si a usted le gusta cocinar pero odia lavar los platos, «¡Deliciosas recetas con 1 recipiente!» es exactamente lo que necesita. Aquí encontrará curíes y salteados picantes, platos fragantes de arroz y pasta, gratinados y alimentos horneados y braseados que resultan muy fáciles de elaborar en un solo recipiente. Todas las recetas están magníficamente ilustradas y claramente redactadas con instrucciones paso a paso, lo cual facilita su elaboración.
Refrescos y mucho más
ya sea para calmar la sed, como fuente de vitaminas, por lo bien que sientan o así, sin más, solo porque están riquísimos…
Los refrescos y sorbetes caseros siempre resultan excelentes! Llenas de toda la energía de la fruta madura del verano y con una infinita variedad de aromas y sabores, estas deliciosas tentaciones son una estupenda y muy natural-idea para cualquier ocasión, si usted se cuenta entre quienes conceden importancia al sabor este es su libro. En él encontrará un sinfín de recetas riquísimas y sofisticadas, pero sencillas:
Refrescos tentadores como el de manzana y menta o el de cereza con vinagre balsámico, chispeantes propuestas estivales como el cóctel de sandía y deliciosos ponches fríos, o también frescos y afrutados sorbetes y granizados. Disfrute de lo bueno de la vida con todas ellas!
Aromas y deleite de nuestra cocina
Esta obra se ofrece a los vectores como un récord por las exquisitas preparaciones de nuestro país Permite además conocer sus sabores, sus fragancia, así como también las distintas formas de cocción, preparación y confesión de las recetas que hider de Colombia un gran «paraíso gastronómico.
A su vez, las preparaciones están cuidadosamente separadas en distintas secciones
Platos fuertes
Sopas y cremas
Acompañamientos
Postres Bebidas
El mundo de las frutas
Al recorrer sus páginas, usted aprenderá a confecciona los más deliciosos platos para sorprender a sus invitados
1 caldo 100 sopas
Un solo caldo para 100 sopas distintas: sopas sustanciosas para alimentar a toda la familia sin tirar la casa por la ventana, sopas apetitosas para hacer frente al frío, sopas con clase para impresionar a sus invitados, sopas frías para esas cenas de verano y clásicos de todo el mundo para que sus comensales saboreen al máximo las diferentes sopas. ¿Disfruta con la crema de tomate? ¿Le vuelve loco la sopa de almejas?¿Le pierde la pasta con verduras? ¿O tal vez prefiere el toque picante del guacamole? Seguro que todo el mundo encuentra una opción a su gusto. ¿Otra taza?