Recetas del chef: Sin gluten
Cualquiera que sea el motivo por el que haya decidido pasarse a la cocina sin gluten, disfrute explorando la infinita variedad de alternativas que hay a su disposición. Gane confianza con esta fantástica colección de más de 100 recetas.
Preparación para pascua
Las mejores selecciones extraídas de las obras clásicas del aclamado autor C. S. Lewis en un solo volumen, para que los lectores puedan contemplar el «magno milagro» de la resurrección de Jesús. La mayoría de seguidores de C. S. Lewis lo conocen como el más prominente defensor de la fe cristiana en el siglo XX, pero lo que muchos olvidan es que una de las razones por las que obras suyas siguen teniendo tanta fuerza es por que sus argumentos van acompañados de su visión inspiradora, sublime y persuasiva de la vida cristiana actual. Esta colección refleja el papel que juega en sus obras el tema de cómo vivir la vida cristiana, especialmente a la luz de la culminación de la obra de Jesús que celebramos en la Pascua. Preparación para pascua es una colección de hermosas joyas descubiertas entre los ensayos, poemas, cartas y otros escritos de Lewis que no son tan conocidos para la mayoría de sus lectores. Pero todos ellos contribuyen al propósito que impregna la obra de Lewis, el objetivo de ir «más hacia arriba, más hacia adentro» en nuestra relación con Dios.
Sobre el cielo y la tierra.
Las opiniones del papa francisco sobre la failia, la fe y el papel de la iglesia en el siglo XXI.
«La obra maestra del Señor es el hombre.»
«La vida cristiana es una suerte de atletismo, de pugna, de carrera, donde hay que deshacerse de las cosas que nos separan de Dios.»
«Al hombre le digo que no conozca a Dios de oídas.»
«Tenemos que ser coherentes con el mensaje que recibimos de la Biblia: todo hombre es imagen de Dios, sca creyente o no.»
«Matar en nombre de Dios es una blasfemia»
«El hombre religioso integro es llamado el hombre justo, lleva la justicia hacia los demás»PAPA FRANCISCO
9 de marzo 1990
Catorce meses. Esto duró la negociación hace treinta años entre el gobierno del presidente Virgilio Barco y el M-19. El 9 de marzo de 1990 las dos partes firmaron un acuerdo de paz que significó la desmovilización del aparato militar del grupo subversivo y, al mismo tiempo, su ingreso a la vida civil y la opción de participar en política. El encargado de llevar a buen puerto la difícil negociación fue el entonces consejero de Paz, Rafael Pardo Rueda, quién se rodeó de un eficaz equipo de asesores. El proceso de paz con el M-19 fue exitoso porque varios de sus principales dirigentes han ocupado importantes cargos públicos y en forma reiterada han sido elegidos a cargos de elección popular. Este un viaje a las profundidades del proceso que terminó con la dejación de armas de uno de los grupos subversivos más relevantes de la década del ochenta.
Memoria de un golpe: La historia oculta tras el magnicidio de Álvaro Gómez y la amenaza de golpe de estado en el gobierno de Samper
Relato del 28 de junio de 1996. Pablo Vietoris en el Club Militar con el comandante de las Fuerzas Militares, general Harold Bedoya:
Bedoya: Yo no tengo muy claro lo del golpe, o si alguien se atreva a darlo, pero si esto llegara a suceder me…
Parece que un nuevo gobierno debe estar integrado por un cuerpo mixto, no muy grande, compuesto por unos miembros elegidos y otros escogidos, que fuesen la minoría. En todo caso, personas como Luis Carlos Sáchica deberían estar allí. En esa Asamblea Constituyente también deben tener asiento algunos de los que votaron en contra de la absolución de Samper. Esto podría ser de buen recibo político para el país.
Relato del 24 de julio de 1997. Ministerio de Defensa. Despedida al general Bedoya, comandante de las FF.MM.:
Bedoya: (Pablo) Victoria, usted tiene la culpa de que
yo no hubiera dado el golpe.
Pablo Victoria: Yo, general?
Bedoya: Sí, usted tuvo la culpa, porque si usted me hubiera esperado en Catam-el aeropuerto militar de Bogotá-y me hubiera dicho que había ese clima golpista en el Comando la historia habría sido diferente.
Bebés Que Comen
La hora de la comida no debe ser un sufrimiento sino un espacio placentero para disfrutar en familia. Para eso, en este libro, la reconocida pediatra Yesica Castillo les enseña a las madres y padres cómo ayudar a sus hijos a disfrutar de una buena alimentación.
La lucha contra el hambre
Para Miguel Ángel Moratinos, «erradicar el hambre en el mundo no es una utopía, es una necesidad apremiante».
La lucha contra el hambre es una llamada a la conciencia y a la movilización colectiva de la sociedad civil global, así como una descripción general de la situación del hambre en el mundo y una defensa de la
necesidad de velar por el derecho a una alimentación adecuada.
El autor señala a la política como factor clave para la erradicación del hambre, al tiempo que alerta sobre el agotamiento de los recursos tradicionales y la necesidad de explorar nuevas vías, de la mano de programas de investigación e innovación, así como de mecanismos originales de financiación.
En los últimos años se ha avanzado mucho en la erradicación del hambre, aunque la revisión del cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo del Milenio obligará a plantear nuevas estrategias para defender un derecho humano básico y alcanzar el objetivo de erradicar el hambre y la pobreza.
Para el autor, «es necesario apostar, contribuyendo política, cultural y económicamente, por aquellos que, día a día, buscan salir del círculo vicioso del hambre y la pobreza, aunque sólo sea por interés, como sostienen algunos políticos, economistas y expertos». Miguel Angel Moratinos considera que hay recursos suficientes para
combatir el hambre, situación intolerable que afecta a cerca de mil mi millones de personas en todo el planeta. Su exposición revela el optimismo de quien no pierde la esperanza de alcanzar un mundo sin hambre, pues entiende que existen los recursos necesarios, se plantean nuevas iniciativas regionales e internacionales, y se extiende la conciencia ciudadana para combatir las situaciones de extrema pobreza y desigualdad.
Una Violencia Indómita, El Siglo XX Europeo
La nueva obra de Julián Casanova, uno de los historiadores españoles más importantes y con mayor proyección internacional, propone un nuevo enfoque de las manifestaciones de violencia, recurrentes y a veces continuas, que desde el terrorismo anarquista a las guerras de secesión en Yugoslavia marcaron a sangre y fuego la historia del siglo XX europeo. En él sobresalen la violencia colonial, la limpieza étinica, el genocidio, la guerra y la violencia sexual, donde los verdugos, asesinos y violadores crearon sus propios rituales de tortura y muerte, practicados de forma individual o en grupo, vistos por muchos más, víctimas, testigos y aprendices de criminales.
El libro de oro. enseñanzas del maestro Conde de Saint Germain
El libro de Oro pertenece a lo que podríamos denominar su bibliografia fantástica, ya que es evidente que no pertenece al ciclo histórico del Conde, de quien sólo conocemos un libro: La Santa Trinosofia.
Al decir de muchos ocultistas, El libro de Oro compendia de manera magistral el pensa miento de este inmortal iniciado.
Emputados
María Jimena Duzán, una de las periodistas más conocidas e influyentes de Colombia, descubre en este libro a ocho personajes, prácticamente desconocidos hasta ahora. En interesantes entrevistas, la autora devela la manera silenciosa y no exenta de ingenio cómo lograron sacudir a la opinión pública al congregar millones de ciudadanos en movimientos sociales que se salieron de los moldes tradiciones. Así los protagonistas de Emputados lograron hundir las reformas a la justicia y a la educación superior, poner en la agenda nacional la crisis del agro a través de la marcha campesina que duró varios días, e imponer un nuevo estilo de protesta con las denominadas tomatinas
1 caldo 100 sopas
Un solo caldo para 100 sopas distintas: sopas sustanciosas para alimentar a toda la familia sin tirar la casa por la ventana, sopas apetitosas para hacer frente al frío, sopas con clase para impresionar a sus invitados, sopas frías para esas cenas de verano y clásicos de todo el mundo para que sus comensales saboreen al máximo las diferentes sopas. ¿Disfruta con la crema de tomate? ¿Le vuelve loco la sopa de almejas?¿Le pierde la pasta con verduras? ¿O tal vez prefiere el toque picante del guacamole? Seguro que todo el mundo encuentra una opción a su gusto. ¿Otra taza?
La Noche En Que El Pueblo Me Quiso Matar
Antonio López Alonso, al modo de Bulgakov en su «Morfina», hace en «la noche en la que el pueblo me quiso matar» una descripción apasionante de la vida rural y de las traumáticas experiencias de un médico criado en el entorno urbano, que se enfrenta a un mundo tan cercano como desconocido. Un error médico, una muerte en un parto, el miedo, las drogas como única salida, la muerte que espera omnipresente, una muerte anunciada, en la que el pueblo entero quiere tomar parte, son las claves de esta novela que nos recuerda que la llamada civilización no es si no un ligero barniz que apenas tapa las impurezas de la condición humana, nuestra propensión a la violencia y ala verguenza. López Alonso, como Bulgakov, contrapone en esta novela la energía del hombre de ciencia con el mundo de la inercia, de la incultura, de las tinieblas. Aunque el lector crea saber hacia que desenlace se encamina, no podrá evitar pasar la página una y otra vez en busca de la verdad sospechada, esa verdad que por politicamente incorrecta, nos queremos ocultar a nosotros mismos.