Wok cocina asiática para cada día
El wok, utensilio de cocina por excelencia en Asia, forma parte del equipamiento
culinario de numerosas hogares de todo el mundo, y hoy es ya un elemento imprescindible en la cocina moderna. Cocinar en el wok es sinónimo de alimentación sana: el tiempo de cocción es breve y los alimentos conservan todos sus nutrientes, color y textura. Además, las exóticas especias que condimentan los platos abren ante nosotros un abanico ilimitado de nuevos sabores. El wok combina magistralmente la filosofía culinaria oriental con un arte de cocinar rápido, ligero y natural. Descubra la increíble versatilidad del wok y disfrute de la amplia variedad de sabrosas recetas de verduras, carne y pescado, así como de exóticos postres, que pueden prepararse en él
Cocina Doña Lupita
Los mejores platillos son aquellos que se preparan en casa; pensando en ello Cocina Doña Lupita presenta una gran variedad de recetas en las que podrá elegir a diario todo tipo de platillos, desde los más básicos hasta algunos más elaborados de la cocina nacional e internacional. Con esta obra podrá cocinar entradas, platos fuertes, ensaladas, sopas, postres y muchísimos platillos más. Todas las recetas están perfectamente estudiadas y balanceadas para una buena nutrición y son fáciles de preparar, además que le permite ahorrar tiempo y dinero al programar sus comidas CON LOS INGREDIENTES QUE USTED CONOCE, FÁCILES DE ENCONTRAR PARA PREPARAR MILES DE COMBINACIONES DE LOS MÁS SABROSOS, SENCILLOS, RAPIDOS Y VARIADOS PLATILLOS DE LA COCINA DOÑA LUPITA.
Zumoterapia para las 4 estaciones
Más de 275 recetas de zumos para hacer en casa y disfrutar de un alimento beneficioso, saludable y natural. En estas páginas el lector encontraráuna amplia selección de zumos y batidos que le ayudarán a incorporarnutrienes esenciales y a aliviar dolencias como la migraña, el estrés y los dolores musculares; también obtendrá infinidad de consejos prácticos, dietéticos y de consmo según las necesidades y los gustos de cada persona, la temporada y las propiedades nutritivasde las materias primas. Este libro nos acerca al universo de la zumoterapia y nos ofrece unas ideas sencillas naturales para mejorar nuestra salud y calidad de vida
Mi cocina creativa
Invertimos mucho tiempo y dinero en nuestro aspecto exterior, intentando mitigar el paso de los años, reflejado sobre todo en las canas y las arrugas de la piel. Sin embargo, no les prestamos la misma atención a nuestros órganos internos, como el cerebro, el hígado, el corazón y los pulmones. Por otro lado, la obesidad está afectando cada día más a adultos y jóvenes con dietas cada vez más ricas en grasas, azúcares y sales. Este libro es una manual de instrucciones para aprender a alimentarte sin torturarte, a entender lo que quieren decir las tablas nutricionales, a saber qué alimentos debes consumir según el tipo de actividad que vas a realizar y a tener variadas opciones de comida deliciosa y nutritiva en un recetario para los cinco menús del día.
Deliciosas recetas para las 4 comidas del niño
Si le resulta un desafío lograr que sus hijos se alimenten bien y disfruten de la buena comida casera, Deliciosas recetas para las 4 comidas del niño es la solución. Con recetas desarrolladas pensando especialmente en ellos, ésta es una guía indispensable para preparar platos que les resultan apetitosos. Muchas de las recetas también atraen a los adultos, ya que el ritmo de vida actual deja poco tiempo para cocinar platos distintos y la comida de los niños resulta ser la de toda la familia. El libro contiene muchas ideas para elaborar platos atractivos destinados a los niños más pequeños y otras recetas más sofisticadas para sus hermanos mayore
Paladares de otoño
Descubra en este libro algunas sugerencias que convertirán su otoño en una estación más sabrosa ¡Buen Provecho!
Lo que se cocina para sazonar la vida
Libros de cocina hay muchos, ¡muchísimos!
Los que enseñan recetas para las 3 comidas del día, para los niños, para una persona, para cuatro, para recursivos, para dulceros, para los fit, para veganos, para carnívoros, para gomosos, para aprendices…
Pero, ¿existe alguno que nos sirva como una especie de cómplice en esos momentos en los que nos sentimos muy felices, con miedo, estresados, decepcionados, eufóricos, enérgicos, tristes, entusados, muertos del oso o ilusionados? Con suerte este que estás sosteniendo.
Lo que se cocina para sazonar la vida más que un libro es un alcahueta que busca reconfortarte a través de una buena comida.
En este encontrarás recopiladas esas recetas de la cotidianidad que siempre te preguntaste cómo se hacían y nadie te contó.
Sopas exquisitas
Este libro, que brinda un sinfín de recetas entre las que escoger, constituye todo un homenaje a las sopas caseras. Con él no sólo descubrirá lo fácil que es preparar una buena sopa, sino también lo versátiles que estos guisos pueden llegar a ser. Aquí encontrará desde sencillas sopas para cada día preparadas con ingredientes básicos, y que constituyen estupendos platos únicos, hasta ligeros y gustosos caldos para saborear como entrante. También se incluyen creaciones más sofisticadas, elaboradas con deliciosos ingredientes de todas partes del mundo; ¡no se prive de esos auténticos festines de aromas y texturas! Por lo demás, las detalladas instrucciones paso a paso y las magníficas fotografías hacen de éste un volumen indispensable en cualquier cocina.
Aromas y deleite de nuestra cocina
Esta obra se ofrece a los vectores como un récord por las exquisitas preparaciones de nuestro país Permite además conocer sus sabores, sus fragancia, así como también las distintas formas de cocción, preparación y confesión de las recetas que hider de Colombia un gran «paraíso gastronómico.
A su vez, las preparaciones están cuidadosamente separadas en distintas secciones
Platos fuertes
Sopas y cremas
Acompañamientos
Postres Bebidas
El mundo de las frutas
Al recorrer sus páginas, usted aprenderá a confecciona los más deliciosos platos para sorprender a sus invitados
Cake pops
36 ideas originales, desde recetas fáciles hasta las más sofisticadas, desde redondas hasta las delicias más dulces y desde cakepops hasta push-up-cakepops. – Introducción muy detallada con toda la información básica relacionada. – Con fantásticas fotografías de las comidas, instrucciones precisas paso a paso y bonitas ilustraciones. – Dulces ideas para cualquier ocasión: románticos adornos, un cerdito de la suerte o un atuendo festivo, sugerencias terroríficas para Halloween y otras de gran creatividad para hacer un regalo.
Pasta
La pasta es sin duda uno de los productos más versatiles que se pueden encontrar en la cocina Esta recopilación de recetas muestra la enorme variedad de ingredientes que combinan a la perfección con la pasta, ya sea en sopas, ensaladas, salsas, rellenos o platos al horno. A todo el mundo le encanta la pasta, especialmente a lo niños y al cocinero de la familia, ya que es rápida y fácil de preparar economica y un recurso práctico que siempre se puede tener a mano. La innumerable variedad de formas y los diversos colores garantizan que una comida a base de pasta nunca sea aburrida. Pruebe a hacerla usted mismo y prepare, por ejemplo, una de las atractivas recetas con raviolis, le sorprenderá lo facil que est
Guisos en una olla
¿Una comida deliciosa, recién hecha, fácil de preparar y que no suponga tener que lavar demasiados trastos? Suena demasiado bonito para ser verdad, pero la preparación de un plato único en un solo recipiente podría ser la solución. Las sopas, los guisos, los salteados, los risottos, los curris y los asados son fáciles de cocinar en un único recipiente, ya sea una cazuela, un wok, una cacerola o una fuente para asar. Las recetas que componen esta sugerente colección de platos únicos se han extraído de las cocinas de todo el mundo y se preparan con ingredientes tan variados como la carne, el marisco, el arroz o el queso. Cocinar en un único recipiente permite conservar el sabor natural y los nutrientes de los alimentos. Además, la elaboración de estos platos es sencilla y requiere pocos utensilios. Se trata, pues, de la elección perfecta para aquellas personas que no disponen de mucho tiempo en la cocina pero quieren comer bien.