Cocina picante y con especias
¡Vivan las especias! Con un toque picante y varias especias, convierta cualquier comida en todo un acontecimiento. Tanto si desea preparar una ensalada, un entrante, una sopa o un plato principal, en este libro encontrará la receta perfecta.¡A su gusto!La ensalada de pollo con aguacate y mango, el arroz criollo a la cazuela con langostinos y pollo, el lomo de ternera con patatas picantes y chimichurri o la hamburguesa vegetariana de ajo silvestre…¡La cocina picante y con especias siempre triunfa!
Recetas del chef: Cocción lenta
Si piensa que no hay nada más reconfortante que una buena comida casera al final del día, le aconsejamos que sustituya los poco saludables platos precocinados por una comida preparada en la olla de cocción lenta, gane confianza en la cocina con esta fantástica colección de más de 100 recetas.
Postres cero azúcar
¿Se preocupa por su salud pero sigue teniendo debilidad por lo dulce? Disfrute de estas recetas de postres sabrosos pero sin un gramo de azúcar añadido. Pas teles, gofres, natillas y otros dulces. podrá deleitarse sin ningún sentimiento
Recetas del chef: Comida vegetariana
La dieta vegetariana es un festín de colores y sabores; las recetas de este libro convierten los mejores ingredientes naturales en deliciosos platos saludables, además de algunos caprichos. Tanto para vegetarianos comprometidos, como para personas que quieren prescindir de la carne unos días por semana, estos platos son un abanico de marcados sabores y ricas texturas.
Ritmo al éxito
«SI HAY ALGUIEN QUE PUEDE INSPIRARTE A ESCUCHAR TU PROPIO RITMO DEL ÉXITO Y A SEGUIRLO, ESA PERSONA ES MI HERMANO, EMILIO ESTEFAN.»-QUINCY JONES
De RITMO AL ÉXITO
«Llegué a la tierra de la libertad con la ropa que traía puesta, una maleta repleta de sueños, y un corazón lleno de optimismo. Siempre he sentido un gran amor por la vida y una pasión por crear algo diferente, aun cuando era niño en Santiago de Cuba y no sabía nada acerca del mundo más allá del mío. Para mí, ningún sueño ha sido inalcanzable o absurdo. Siempre que me propuse alcanzar una meta, lo primero que hice fue creer que podría lograr. Y aprendí a convertir las cosas negativas de la vida-que nos pasan a todos-en algo positivo. Esa ha sido la clave de mi éxito y de mi afortunada vida.»