Deliciosas recetas para las 4 comidas del niño
Si le resulta un desafío lograr que sus hijos se alimenten bien y disfruten de la buena comida casera, Deliciosas recetas para las 4 comidas del niño es la solución. Con recetas desarrolladas pensando especialmente en ellos, ésta es una guía indispensable para preparar platos que les resultan apetitosos. Muchas de las recetas también atraen a los adultos, ya que el ritmo de vida actual deja poco tiempo para cocinar platos distintos y la comida de los niños resulta ser la de toda la familia. El libro contiene muchas ideas para elaborar platos atractivos destinados a los niños más pequeños y otras recetas más sofisticadas para sus hermanos mayore
Con sabor a santidad
Con José Antonio Fidalgo, profundo cono cedor de la cocina española y estudioso de sus costumbres y tradiciones, a gozar trabajando con todos aquellos trucos, secretos y delicias que encierra la cocina manifestada «en nombre del cielo». Este no es libro de santos, ni tampoco un libro de conventos o de vida monacal, pero sí es cierto que en los conventos y monasterios nacieron un buen número de recetas. Es, sencillamente, una obra de divulgación que ensambla estos tres aspectos: santidad, recogimiento y alimentación . ¿Por qué con sabor a santidad? Escribió Julio Camba que «la cocina española está llena de ajos y de influencias religiosas». Dignificar con el nombre de un santo, de una santa o de algún «elemento celestial» es algo muy consustancial a nuestro carácter, y nuestro costumbrismo no fue ajeno a esta influencia. Un ejemplo de santidad y buen hacer de obradores: ésa es la finalidad de este libro. Nuestra cocina tiene en muchos de sus platos. sabor a santidad,
El arte de la repostería
Siempre hay sitio para el postre.
Conseguir un buen dulce es todo un arte para ello nada mejor que una antología con las mejores recetas y tutoriales, complementados con entrevistas a los mejores chefs internacionales.
Desde brownies a cakepops, tartas o cupcakes, encontrarás las mejores sugerencias para que el postre sea más dulce que nunca, aderezado con decenas de fotografías que harán que desees pasar los entrantes para ir directo a tu plato principal.
¡Seguro que querrás repetir!
Zumoterapia para las 4 estaciones
Más de 275 recetas de zumos para hacer en casa y disfrutar de un alimento beneficioso, saludable y natural. En estas páginas el lector encontraráuna amplia selección de zumos y batidos que le ayudarán a incorporarnutrienes esenciales y a aliviar dolencias como la migraña, el estrés y los dolores musculares; también obtendrá infinidad de consejos prácticos, dietéticos y de consmo según las necesidades y los gustos de cada persona, la temporada y las propiedades nutritivasde las materias primas. Este libro nos acerca al universo de la zumoterapia y nos ofrece unas ideas sencillas naturales para mejorar nuestra salud y calidad de vida
Aromas y deleite de nuestra cocina
Esta obra se ofrece a los vectores como un récord por las exquisitas preparaciones de nuestro país Permite además conocer sus sabores, sus fragancia, así como también las distintas formas de cocción, preparación y confesión de las recetas que hider de Colombia un gran «paraíso gastronómico.
A su vez, las preparaciones están cuidadosamente separadas en distintas secciones
Platos fuertes
Sopas y cremas
Acompañamientos
Postres Bebidas
El mundo de las frutas
Al recorrer sus páginas, usted aprenderá a confecciona los más deliciosos platos para sorprender a sus invitados
Pasteles ligeros y deliciosos
Los postres clásicos a menudo son demasiado grasos, demasiado dulces y con tienen ingredientes muy perjudiciales para su salud. Descúbrelos en una ver sión ligera y mucho más saludable. ¡Disfrutemos sin tener que olvidarse de su
bienestar!
• 50 pasteles que aúnan equilibrio nutricional y un sabor delicioso.
• Consejos para sustituir los ingredientes clásicos por alternativas mejores para la salud (leches vegetales, agar-agar…).
• Información sobre salud aportada por una nutricionista.
Cocina familiar: Saludable y equilibrada
Escoger un menú para toda la familia no siempre es fácil. Además de resultar atractivo para los más pequeños, debe ser económico, rápido, variadoy, sobretodo, saludable. En este libro encontraráoriginales recetas, ideales para cualquier ocasión y para todos los miembros de la familia. Desayunos energéticos con los que empezar bien el día. Recetas prácticas y nutritivas para llevar a la oficina. Ensaladas, sopas y platos ligeros para comidas sencillas. Platos principales que deleitarán a todos. Postres y repostería para los mas golosos. Una amplia introducción sobre la alimentación saludable y la correcta elección de los alimentos completa esta obra, proporcionando interesante información nutricional.
Pasta
La pasta es sin duda uno de los productos más versatiles que se pueden encontrar en la cocina Esta recopilación de recetas muestra la enorme variedad de ingredientes que combinan a la perfección con la pasta, ya sea en sopas, ensaladas, salsas, rellenos o platos al horno. A todo el mundo le encanta la pasta, especialmente a lo niños y al cocinero de la familia, ya que es rápida y fácil de preparar economica y un recurso práctico que siempre se puede tener a mano. La innumerable variedad de formas y los diversos colores garantizan que una comida a base de pasta nunca sea aburrida. Pruebe a hacerla usted mismo y prepare, por ejemplo, una de las atractivas recetas con raviolis, le sorprenderá lo facil que est
Paladares de invierno
El frío y la lluvia invitan a comidas más calientes y sustanciosas. Desde deliciosas sopas hasta guisos al horno, este libro contiene todo lo que necesita para que su invierno sea más cálido. Entre en la cocina y prepare una comida especial. ¡Buen provecho!
Platos vegetarianos
¿Le apetece una ración extra de verduras? Pues ha encontrado el libro ideal para llevar variedad a su mesa.
Prueba el pastel de calabaza, la ensalada italiana de pan, la quiche de col lombarda o el strudel de verduras con queso, y le aseguramos que no echará de menos la carne ni el pescado. Entre nuestra amplia selección de recetas, siempre encontraras algo para todos los gustos.
Golosinas de frutos secos chocolate y caramelo
Sencillas recetas para preparar dulces en miniatura. Desde Palomitas al caramelo -para darles un toque rico y divertido a sus fiestas- hasta sofisticados caprichos para la sobremesa, como las Grageas de chocolate a la guindilla y cardamomo, o los Mazapanes de limón con alcorza.
Cócteles y combinados
¡Los elegantes cócteles y los refrescantes tragos largos tienen el Exito asegurado en todas las fiestas! Para que nunca se quedes sin ideas le ofrecemos grandes recetas perfectas para todos los gustos y ocasiones, ya sean combinados mezclados removidos o agitados, con o sin alcohol, refrescantes y espumosos, dulces y cremosos o con hierbas aromáticas.
Disfrute de los clásicos, como el daiquiri, el Manhattan, el mojito o el White Russian asi como de combinados sofisticados sin alcohol atractivos,aperitivos, flips cremosos y bebidas de frutas. Con las recetas de este libro podra preparar una amplia variedad de bebidas en la «cocteleria» de su casa